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宝宝米粉食谱

宝宝米粉食谱


1.婴儿米粉能怎么做好吃

婴儿米粉能做什么吃的:米粉鸡蛋饼

材料:鸡蛋一个,婴儿米粉30g左右,玉米油少许。

做法:

1、鸡蛋打散就行,把米粉倒进去搅拌均匀,这步很关键哦,不能太稀,必须能成团状,但也不能太干,让每片米粉都吸入水分。

2、锅里倒点油,抹均匀,小火热锅,用筷子挑一小块米团,直接放入锅中,用手慢慢按扁,大概七八毫米的样子。

3、全部按好后盖上锅盖小火焖一会,感觉锅盖有点温热了打开翻面继续焖一分半钟左右。

婴儿米粉能做什么吃的:米粉丸子

材料:婴儿米粉,包心菜,鸡蛋。

做法:

1、打入一个鸡蛋;包心菜切碎(这里也可以用青菜、胡萝卜等)。

2、鸡蛋里加入米粉和菜,搅拌均匀,不要太稀,米粉可以一点点的加入,手上沾水更方便搓球。

3、凉水入蒸锅,开锅后两三分钟即可。

婴儿米粉能做什么吃的:米粉小饼干

材料:鸡蛋1只(50g),白糖20g,亚麻籽油(或其他植物油)80g,奶粉一大勺(15ml),小苏打3g,婴儿米粉100g,低筋面粉100g。

做法:

1、以上材料依次混合,注意不要过多揉搓,成为一个湿润油滑的面团。可能会很散,团不起来,但没关系。

2、取一小块捏成圆球,在掌心里按压成一个圆饼。烤箱中层,上下火,预热后,180度15分钟即可。

2.问下婴儿米粉该如何吃

我家宝宝是混合喂养,所以四个月添加的辅食,首先添加的蛋黄和特福芬纯糙米粉。

蛋黄用煮熟的鸡蛋加进米汁(大米熬长点时间,取汁水)用勺子捣成泥、一次少喂一点,循序渐进添加。米粉我家宝宝吃的特福芬有机纯糙米粉,用米汁或者白开水和成糊状直接食用,四个半月添加的特福芬有机牛香香草味道米粉。

四个月开始喝的洋甘菊茶,助消化下火。六个月开始添加的亨氏水果泥和特福芬有机全燕麦粉、有机粗麦粉(香蕉橙子苹果、牛奶香草、巧克力等多种味道的)宝宝现在长得挺好的,特别好喂。

3.婴儿营养米糊的做法

50-60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时.

试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了.把水倒些出来,但要留一些水.这样磨起来就会

轻松许多.顺时针或是反时针磨都可以.

把米磨成米浆.米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了.

另取碗舀出一半的米浆,加入三倍的水.放到锅里面 隔水加热.要注意的一点是,在加热的过程当中要用一个长柄的勺子一直不停的搅动.

(如果不搅动.米浆就会全部沉到碗底.那样加热以后,碗上面是水,而底下就是一块厚厚的米块.而用长柄的勺子,这样手就不会被热气烫到.用筷子也可以.)

当米浆快要熟,成为米糊状的时候,可以加一个蛋黄进去.再不停的搅动.

搅匀之后,可以盖上锅盖焖一会儿.直到米粉与蛋黄完全熟.

米糊当中除了加蛋黄以外,还可以加一些榨出的青菜汁或是胡萝卜汁.

一次磨的米浆,宝宝可以分作两餐吃.

剩下的一半米浆,加入水.放置冰箱当中.可以放一天.

米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀.

妈妈们在做过一次以后,就可以有很好的拿捏.

提示:

一般宝宝6个月后,肾脏滤尿功能开始接近成人,此时在逐渐添加的辅食中,可以适量的加一点点盐.

原料:青菜叶50克,胡萝卜50克,肉糜25克,奶糕二块

方法:将菜叶剁碎,胡萝卜煮熟捣成泥状,肉糜蒸熟备用

取适量水加奶糕捣匀,上中火煮,中途不停搅拌,待米糊半熟时加上述备用原料同煮,熟即可

特点:含有叶绿素,胡萝卜素,动物蛋白等营养,适合六个月左右的婴儿

4.婴儿米粉的做法

自己做婴儿米粉非常简单。

大米先浸泡一夜,我买的是“稻花香”新大米。沥干水份,晒干。

太阳好的话晒一到两天就可以了。把晒干的大米放在电动研磨机打磨,就是普通的电动搅拌机,可以搅拌芝麻的那种。

第一次打磨后成了这样。有粗有细的颗粒。

然后进行第一次过筛,我用的是过筛面粉的最细的筛子,50目的,花了12元在网上买的。 过筛后比较粗的颗粒留在了上面。

筛出的是非常细腻的米粉,这基本就是我们的半成品了。把比较粗的颗粒继续打磨,继续过筛,直至基本没有粗的颗粒。

这样的成品率还是很高的,98%的大米最终都变成了米粉。大半碗米最后做出了这么多米粉,都装在保鲜袋里,系紧密封保存。

吃的时候可以直接放在小锅里加水调开煮透;也可以放在小碗里加开水调开,再隔水煮。我比较倾向于后者。

不管是直接煮还是隔水煮,都一定要不停地搅拌到非常细腻为止。米粉加水后会发出很多,以小宝宝目前的胃口一次吃个小半勺就可以了。

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