1.青少年增高营养食谱
青少年要长高，食物营养很重要。注意一日三餐营养均衡化、多样化。多吃高蛋白，尤其是含有中“胺基酸”的食物，如：牛肉、肝脏、鱼肉、蛋、牛奶、乳酪、小麦胚芽、豆制品、海虾、螃蟹、贝类、海带、紫菜、及深色蔬菜、各种水果等。总之，为了使孩子获得长身体的充足营养，一定要孩子吃好、吃饱，食谱应该五花八门 多种食物混合着吃，互相补充。世界上没有一种完美的食品满足人体一切需要。因此，偏食挑食吃零食的毛病一定要纠正；
反之，冰淇琳、方便面、巧克力、饼干、甜点等食品和高温油炸食品应尽量不吃。可乐等碳酸饮料也少吃为妙，因为碳酸易和钙结合形成碳酸钙，将人体内的钙破坏掉，从而影响骨骼发育。此外，吃盐过多、吃糖过多、吃精米白面过多、不吃早餐、过分节食、吃荤不吃素、吸烟饮酒等等都是增高的大敌，必须纠正之。
所以，每个人从小开始，就要养成一个科学的饮食习惯，做到荤素搭配、营养均衡、同时牢记“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少“的原则，从而达到增强体质、促进长高的目的。
下面是营养均衡表和长高食谱，仅供您参考。
营养均衡表
类别 食品 含 有特性 作用
1类 牛肉鱼肉蛋豆制品 蛋白质脂肪维生素B2 骨骼与肌肉的能量源
2类 牛奶乳制品 蛋白质无机矿物质维生素B2 调节身体中促进骨骼生长的技能
3类 各种蔬菜、水果 无机物、维生素C胡萝卜素 为骨骼发育提供营养物质
4类 粗粮五谷山芋类 碳水化合物维他命B1 调节身体技能、能量源
5类 芝麻核桃花生松子 脂肪维他命A和D 能量源
长高食谱
早 餐 午 餐 晚 餐
牛奶250毫升或豆浆一杯 主食粮谷类400克--500克 排骨冬瓜汤或紫菜蛋汤
鸡蛋一枚 豆制品80--100克 主食粮谷类400克
面包两片 畜禽鱼肉类120克 牛肉炖土豆
西红柿或苹果或香蕉一个 蔬菜500克 蛋80克 高钙牛奶250毫升
柠檬汁或胡罗卜汁一杯 水果100--200克 水果100克
睡眠方面：
睡眠对儿童的生长发育作用重大。睡眠时生长激素的分泌量最多，尤其在入睡初期的深度睡眠时分泌最多，血液中生长激素的浓度达到最高值。如果睡眠受到干扰，睡眠时间不足的话，生长激素的分泌就会减少，从而影响长高；另外，到了晚上，人平躺在床上，下肢从纵向的中立作用中得到解脱，骨骼就不能得到充分的休息。而站立的时候，上半身的分量全部压在了下半身上。生长激素也是平躺时的分泌量大于站立时。因此，一定要做到早睡早起，每天保证8--9个小时的睡眠时间。
同时保证睡眠质量的提高。睡觉之前，不要养成吃夜宵的习惯。夜宵，特别是甜味食品会使血糖值上升，影响生长激素的分泌，因此，晚餐尽量在临睡前2小时结束。如果实在饿得睡不着时，请食用高蛋白食品，如：奶酪、鸡蛋、豆制品、牛奶等；临睡前看电视或打游戏要控制在2小时内，否则，会给予视神经不必要的光芒刺激，加重儿童的疲惫感，引起副肾皮质激素的分泌。过量的副肾皮质激素会阻碍生长激素的分泌；临睡前不要让大脑超负荷运转，可以热水洗脚或沐浴、听音乐，放松放松神经。同时把房间内光线调暗或者放一个切开的橙子，让散发的清香安抚紧张的神经，有助于提高睡眠质量。
2.吃长高的营养早餐
研究证明，90%以上的女孩身高增长最快的年龄在11-13岁之间，男孩为13-15岁之间，一年之中孩子长得最快的月份是春天的4~5月。
孩子的饮食，一定要做到多品种，注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配，不挑食不偏食，保持饮食均衡。其中要特别保证优质蛋白质、维生素、矿物质和微量元素的供给。
因为蛋白质、维生素和钙等都是帮助孩子长高的主要营养素。 七种食物帮助孩子长高 增高食物1：黑大豆 大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。
可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。
增高食物2：鸡蛋 一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清（蛋白）。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。
尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。
增高食物3：牛奶 想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。
每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。
增高食物4：菠菜 菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。
所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。 增高食物5：沙丁鱼 沙丁鱼中富含蛋白质和钙。
沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。
增高食物6：胡萝卜 富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。
所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。
增高食物7：橘子 橘子酸酸甜甜的，相信没有孩子不爱吃橘子。橘子富含维生素C，可以帮助钙的吸收。
而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果，也富含维生素。平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃。
增高食谱推荐： 食谱一 早餐：豆浆250毫升，面包两片，奶酪1片，拌黄瓜豆腐丝，五香鹌鹑蛋5个。 加餐：苹果1个。
午餐：米饭，蒸玉米，熘肝片配柿子椒，番茄菜花，虾皮紫菜鸡蛋汤。 加餐：橙子1个，核桃2个。
晚餐：银耳红枣粥，花卷1个，洋葱牛柳，蒜茸木耳盖菜。 加餐：酸奶250毫升。
食谱二 早餐：牛奶250毫升，豆包1个，小西红柿5个，煮鸡蛋1个。 加餐：香蕉1个。
午餐：八宝粥1碗，小枣玉米面发糕100克，酥鲫鱼，草菇芥兰。 加餐：猕猴桃1个。
晚餐：红豆米饭，虾仁豆腐，蒜泥茄子50克，西红柿鸡蛋汤1小碗。 加餐：酸奶250毫升。
青春期孩子长高，除适当的运动、充足的睡眠等因素外，调整日常饮食结构也是相当重要的一环。以上是营养专家推荐的可长高的食谱，不妨一试。
3.促进长高的营养食谱
1、鱼类：其中沙丁鱼含的蛋白质最为丰富。
另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。2、牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等，对增高极为有利。
4、柑桔类水果：柑桔中含丰富的维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍，每天吃二个新鲜的柑桔类水果，是很好的。5、菠菜：菠菜含丰富的维生素，另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。
需要注意的是，上述食物均不可过于单一食用、不可过于超量。牛奶：对人类来说是营养最全面的食品。
牛奶不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有很多钙、磷等矿物质。不仅有利于生长发育，特别是对长个最为关键的骨骼生长有好处。
鱼：是蛋白质的宝库和磷的含量也远远超过肉类。对人体的生长发育和维持身体的正常活动很有帮助。
菠菜：含有丰富的维生素A和维生素C，含有比圆白菜多3倍、比茄子多17倍的维生素B1和维生素B2。所以菠菜被誉为维生素的宝库，。
除菠菜外，富含维生素的蔬菜还有生菜、青椒等。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。
胡萝卜：这是大家公认的红色宝贝。胡萝卜中含有大量的维生素A、B、C等和烟酸。
在孩子的食谱中每天加入胡萝卜100克，会茁壮成长。 橙子：富含维生素A、B、C和钙。
每天吃两个橙子对长个很有帮助。
4.求分享青少年增高的营养食谱
早餐：周一：大米红枣粥、巧克力派、咸菜丝周二：火腿粥、五香鹌鹑蛋、果仁糕周三：西红柿鸡蛋挂面汤、麻酱糖花卷周四：豆浆（豆浆粉）、香肠卷周五：红豆粥、卤鸡蛋、果酱饼午餐：周一：米饭、红烧鸡翅、虾皮炒西葫芦、西红柿鸡蛋汤周二：西红柿鸡蛋卤面周三：米饭、八福什锦丁、红烧狮子头、翡翠白玉汤周四：米饭、土豆烧牛肉、炒双茄、菠菜鸡蛋汤周五：米饭、红烧排骨、小炖肉、番茄菜花、黄瓜鸡蛋汤晚餐：周一：猪肉水饺（圆白菜）周二：虾仁蛋炒饭、棒骨小白菜粉丝汤周三：猪肉包（大白菜）、南瓜百合粥周四：紫米糕、炸五香平鱼周五：肉卷、菜粥这是比较有营养又健康的食谱，希望对你有帮助。
5.吃什么食物有助于长高
饮食也是长高的一个不可忽视的因素，以下食物可以帮助长高： 1、鱼类：其中沙丁鱼含的蛋白质最为丰富。
另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。 2、牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等，对增高极为有利。
4、柑桔类水果：柑桔中含丰富的维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍，每天吃二个新鲜的柑桔类水果，是很好的。 5、菠菜：菠菜含丰富的维生素，另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。
需要注意的是，上述食物均不可过于单一食用、不可过于超量。 牛奶：对人类来说是营养最全面的食品。
牛奶不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸 ，还含有很多钙、磷等矿物质。不仅有利于生长发育，特别是对长个最为关键的骨骼生长有好处。
鱼：是蛋白质的宝库和磷的含量也远远超过肉类。对人体的生长发育和维持身体的正常活动很有帮助。
菠菜：含有丰富的维生素A和维生素C，含有比圆白菜多3倍、比茄子多17倍的 维生素B1和维生素B2。所以菠菜被誉为维生素的宝库，。
除菠 菜外，富含维生素的蔬菜还有生菜、青椒等。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。
胡萝卜：这是大家公认的红色宝贝。胡萝卜中含有大量的维生素A、B、C等和烟酸。
在孩子的食谱中每天加入胡萝卜100克，会茁壮成长。 橙子：富含维生素A、B、C和钙。
每天吃两个橙子对长个很有帮助。 合理的饮食习惯是长高个的秘诀之一 1.细嚼慢咽：即使营养丰富的食物也要细嚼慢咽，否则会给胃增加负担，导致消化吸收障碍，甚至引起胃肠疾病。
更严重的还会出现腹痛、腹泻、呕吐等。 2.适当补钙：钙一般是在血液里，多余的会储藏于骨骼之中，帮助成长，而骨骼中钙的吸收率很低，也是一个重要的特征。
能够帮助提高钙的吸收率的是维生素D，也多含于动物肝脏和蛋黄中。所以这两样也要尽可能一起吃。
为了促进钙的吸收，还要避免钙制品与碳酸饮料同时饮用。因为碳酸饮料中磷的含量过高，会破坏钙的吸收。
最为合适的比例——2:1（钙：磷）。 3.含盐分高的食品要尽量少吃：各种腌制食品和香肠，以及熏肉等，因为品味俱佳，孩子们特别喜爱。
可是，这些食品当中盐分较高，又是熏制食品，对胃肠黏膜有较大的刺激性。长期食用不仅容易诱发胃溃疡、胃癌、高血压等。
而且由于这类食品中维生素含量很低，对孩子成长也不利。如果特别想吃，最好和蔬菜沙拉或牛奶等一起吃。
4.对偏食和零嘴说“NO！”：蔗糖在大肠中会迅速被吸收到血液中，提高血糖水平，导致生长大量的有机酸，分解骨骼和牙齿当中的钙，由此妨碍骨骼的形成。另外，糖分在体内还会生长酸性物质，导致滞胀，破坏食欲，不想吃饭。
偏食也会妨碍营养的均衡摄入。 5.饭后休息一小时左右：饭后让大脑和全身都休息一下，对消化系统的正常运转是很重要的。
一般来说，饭后休息一小时左右比较合适。 6.吃饭时少喝水：吃饭时喝很多水会冲淡胃中消化液，妨碍食物的消化吸收。
另外，饭前喝水会降低食欲，所以要尽量避免。汤泡饭容易囫囵吞枣，也是妨碍消化的一个原因。
这不是说吃饭的时候绝对不能喝水，只是说少喝一点为好。饭后喝适量的蔬菜汤或牛肉汤等，会对长个有帮助。
7.愉快地用餐：吃饭时保持愉快的心情会促进消化液的分泌以及胃肠蠕动。在愉快的气氛中进食，脑的中枢神经也会变得积极，使得循环系统和其他器官能积极酚消化系统的功能，有助于食物的消化吸收。
6.一周增高食谱
能增高的食物 如果你现在尚未满25岁，那么只要你遵行下面所说的饮食方法，仍然有机会再增高一点。
要想增高，应该多吃蛋白质，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。 反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。
可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。
让我们介绍几种促进增长维护健康与身段的理想食物： 1、百分之百的蛋白质：蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，使体重减轻，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的稗益，这是专家们共同的意见。
2、动物性蛋白质，在肉类、鱼、蛋等都含有多量。 3、蛋：各种动物性蛋白质之中，蛋是最重要的食物。
蛋也有制造细胞的各种氨基酸，所以用餐时吃蛋，一定可以发挥优异的效果。 4、早餐不能省掉：有许多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事实在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管体重多少，早餐一定要吃。
5、、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的热量，实在危险，不吃零食不行的人，不妨学模特儿咬红萝卜。芹菜或热量少的食物。
6、量要多而热量要少：每个人都有食欲，大小不同而已，既想满足食欲又要减肥，就该选择此类食物，水果西瓜即是，即使吃得满肚子，却几乎没有热量；蔬菜汤也是。 7、维生素的补给：如前所说，维生素是生命的泉源，为了美容及营养，每天要补给充分的维生素。
8、、少饮酒：因为酒精的热量很高，取代了脂肪的燃烧作用，体重自然增重。 9、多作运动：让多余的能源尽量消耗，存积在体内，会转化成脂肪。
