1.2岁多的小孩有什么简单易做的食谱
简单易做、实用的宝宝食谱与大家分享咖哩饭适合2岁以上宝宝材料：鸡肉或牛肉（鸡肉比较容易烂，适合宝宝吃）马铃薯胡萝卜洋葱咖哩块（咖哩有辣味的，也有甜味的，我通常是买一种日本式的甜味咖哩，比较适合宝宝）牛奶白饭做法：1.鸡肉，马铃薯，胡萝卜，洋葱都切小块。
2.锅热放适量油，下洋葱炒出香味。3.放入马铃薯和胡萝卜，炒大约1分钟。
4.放入鸡肉，炒到鸡肉变白。5.倒水没过材料，放入咖哩块，搅动，使咖哩块融化，这时汤汁变成褐色。
6.加适量盐，盖锅盖，煮到材料软烂。7.加入少量牛奶（增加香味） ，等汤汁剩一半的时候就好了。
由於用了马铃薯，所以汤会比较浓，如果汤不够浓的话可以加少量的水淀粉勾芡。8.把煮好的咖哩浇在白饭上面，美味的咖哩饭就完成了。
如果大人吃的话，把鸡肉换成牛肉也很好吃，但需要煮比较长时间，如果想缩短时间的话可以把牛肉切片。快熟麦片我再把这种麦片隆重又详细的介绍一下：澳洲进口的纯燕麦片，金味牌的，袋装，大约450克，6块钱左右一袋，深绿色的袋子，一定在袋子上找到纯燕麦片，快熟型字样。
做法：按照说明，1:4的比例，我用大饭勺舀了一勺麦片，在锅里舀入4勺水，果然，煮3分钟的样子，就已经非常稠了，颗粒几乎看不到，尝不到了，溪溪非常的爱吃，大大出乎我的意料，我以前买过超市里普通的燕麦片，煮上40分钟，也还不行，不适合小宝宝喝。我又煮了一些给家人喝，没有按照1:4的比例，结果稀稀的，不是很好喝，大人喝还可以。
所以妈妈们，一定记得比例啊！方便快捷：只需刷牙的时候添水上锅，时不时过去搅一下，刷完牙就应该好了，2-3分钟就完全稠稠的了，也可以在关火前掺入一点牛奶。小米粥一、小米粥千万不能用高压锅做。
因为在煮沸过程中，极容易把高压锅的出气口堵住，造成高压锅因压力过大而爆炸，现实中这种例子太多了。二、通常用普通的锅，先放适量水，再放入淘好的小米，开锅后，小火煮30分钟即可。
这样，可以获得非常宝贵的米油，就是最上面一层稠稠的东西，不含米粒，注意，要一关火，就小心的往外撇米油。米油有丰富的营养，可以给未满月的婴儿喝。
米油还有一个好处，就是可以防治腹泻。非常好的东西啊！我直到现在也没有给溪溪单独喝过小米粥，奶奶说，小米不好消化，当然为了摄入粗粮，我们经常做小米面粥，小米磨成的面做粥，3-4分钟搞定，好喝又方便。
山药粥：山药去皮，切成小块，和大米一起丢进锅里，同煮40分钟，稠稠的山药粥就出锅了！注意要点：山药去皮后非常滑，切的时候千万小心手。板栗粥：生的板栗剥下外皮，但里面的内皮不好剥，就洗一洗，直接和大米丢进锅，同煮，最好用高压锅煮，这样煮出来，用小勺把板栗肉刮出来，直接喂给宝宝吃，就可以了。
菜粥菜饭这款食品送给不爱吃蔬菜的宝宝。蔬菜含有丰富的VC和纤维素，可很多宝宝不爱吃，怎么办呢？解决方法如下：配料：青菜（或者胡萝卜等各式蔬菜），咸肉（或者香肠），另可加入海带、虾米等补钙食品。
品种不必多，每次二三种足已。做法：青菜、咸肉、海带剁成碎末，放入大米同煮，加少许盐调味。
小宝宝多加水，煮成粥，大宝宝少加水，煮成饭。不同的配料，可以煮成各式菜粥菜饭，您自己决定。
食用：做好后，趁热取用，宝宝肯定喜欢。牛奶蛋花粥原料：粳米50克、鸡蛋1只、鲜牛奶100毫升。
配料：白糖适量。 制法：1.粳米淘洗干净，鸡蛋打成蛋液。
2.锅中加清水适量，放入粳米，旺火煮沸后，改小火炖。 3.炖至粥将成时（约需20分钟），加牛奶、白糖，继续炖至粥成。
4.开大火，将蛋液倒入粥中，稍稍搅动，继续煮1分钟即可。 特点：奶香浓郁，合小宝宝口味。
燕麦片蛋花粥锅里放水，等水开后放入搅好的燕麦片，因为燕麦片不好消化，一定多煮一会！一般煮上40分钟的样子，稠稠的。在碗里打入一个蛋，搅好，徐徐地倒入锅里，稍等片刻，搅一下，等开了就可以起锅了！以上是我平时收集到的，拿出来和大家共享1。
2.2岁宝宝的营养食谱
婴幼儿食谱汇总： （一）各种糕类食谱 01 鸡蛋蒸糕 原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干 制法（1） 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。
（2） 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。 02 鱼肉蒸糕 原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干 制法（1） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
（2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。 03 线鱼炒饭 原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干 制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
（2） 在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。 （3） 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
（4） 关火焖2-3分钟。 04 馄饨 原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干 制法（1） 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。
（2） 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。 （3） 煮熟之后取出，冷却并切成小块。
05 汤面 原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干 制法（1） 将黄瓜切成细丝。 （2） 清汤煮沸后放少量盐调味。
（3） 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2）。 06 酱茄子 原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干 制法（1） 将茄子去皮切成小块，用油炒一下。
（2） 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。 （二）各种粥类食谱 07 蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜 洋葱--1/5个，盐--若干 制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
08 豆腐粥 原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 制法（1） 将豆腐切成小块。 （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 09 鸡蛋粥 原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
10 蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗 制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。
11 干酪粥 原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 制法（1） 将干酪切碎。 （2） 将米饭入锅加适量水煮。
（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。 12 豌豆粥 原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干 制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。 （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4） 加盐调味。 13 胡桃粥 原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4） 煮好后用盐调味。 14 苹果麦片粥 原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水 用文火煮。 （3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
15 鱼肉牛奶粥 原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 （2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
17 芋头粥 原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 （4） 煮至粘稠后加酱油调味。
18 土豆粥 原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 19 干酪面包粥 原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
20 胡萝卜酸奶粥 原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干 制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。 21 番茄粥 原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。
22 鸡肉粥 原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干 制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 （2） 将菠菜炖熟并切碎。
（3） 米饭用海带清汤。
