指导专家：夏彦琼，广东省妇幼保健院营养科主任医师
“宝宝总是盯着我们的食物，好像很想吃一样。我该给他辅食吗？”“宝宝吃的不好，我可以直接给他辅食吗？”父母总是对添加辅食感到困惑，那么宝宝什么时候开始添加辅食呢？如何添加？
4-6月龄是宝宝辅食添加的最佳时机
至于添加辅食的时间，有的专家建议4-6个月开始添加辅食，有的专家建议6个月后开始添加辅食。世界卫生组织和中国营养学会都建议6个月后开始添加辅食，但一般不建议早于4个月或晚于6个月添加辅食。
宝宝在4个月大之前，消化系统还没有发育成熟。在这个月之前添加辅食，很容易增加宝宝消化功能的负担，引发一系列消化系统问题。但是不建议太晚开始添加。有些父母过于谨慎，总是担心孩子还没长牙齿或牙齿，吃了固体食物后消化不了。所以六个月后他们再补充辅食也来不及了。其实随着宝宝的成长，单纯依靠母乳或者配方奶粉已经不能满足其生长发育需求。这时就需要添加辅食，更好地满足其生长发育需要。
此外，添加适合婴儿发育水平的不同口味、性状和类型的食物，还可以促进婴儿味觉、嗅觉和触觉的发育，锻炼儿童的咀嚼和吞咽功能，促进口腔、语言和认知的发育，促进肠道菌群的形成和成熟。后期添加辅食会增加缺铁性贫血等营养缺乏的风险。
辅食添加应循序渐进
宝宝的辅食一般要遵循从少到多，从薄到厚，从薄到厚，从单一到多样的原则。一般来说，1岁前婴儿的辅食分为三个阶段：
第一个阶段：6月龄
这个阶段是添加婴儿辅食的试用期和适应期。在这个阶段，在保证每天800-1000毫升牛奶的基础上，婴儿可以从一两勺开始添加辅食。一、添加富铁糊状食物，如富铁米糊、肉酱、蛋黄、肝泥等。需要提醒的是，最好一次只尝试一种食物，连续观察2-。添加的辅食要原汁原味，不添加油、盐、糖、酱油等调料，辅食的品种要尽量丰富，减少以后偏食、挑食的风险。
第二个阶段：7-9月龄
在这个阶段，在保证宝宝每天800ml奶的基础上，辅食可以逐步增加到每天1-2餐。由于婴儿从母亲那里获得的铁储备只能满足4-6个月的需要，如果婴儿仍然只靠母乳或配方奶喂养，体内每天的铁需求就不能很好地满足。久而久之，容易发生缺铁性贫血，影响孩子的身体发育和认知功能发育。所以要注意添加富铁的肉、蛋等。在辅食中。鸡蛋可以先从蛋黄中少量加入，然后逐渐加入蛋白质。到了一岁，可以逐渐达到每天一个蛋黄或者全蛋，荤食50g左右。另外，这个阶段要注意宝宝的咀嚼和吞咽运动，食物的特点不要一直太细腻，要调整成细颗粒，注意颗粒从小到大，从软到硬的渐变。
第三个阶段：10-12月龄
？在这个阶段，在保证每天600-800ml母乳或配方奶的基础上，可以将宝宝的辅食增加到每天2-3餐。这时候宝宝的辅食品种基本可以接近成年人，食物特性也比前一阶段略浓。可以尝试碎、丁、手指食品，如饺子、馄饨、软饭、面条、面包片、肉末等。这个阶段还是有必要的，等你接近1岁的时候，可以逐步调整宝宝的辅食时间，让其与大人一日三餐保持同步，然后在两餐之间吃一些零食，逐渐过渡到正常饮食。
总之，婴儿辅食的添加非常关键，非常讲究。家长要认真对待，注意循序渐进，才能顺利完成食物转换，更好的促进宝宝的健康成长。
(通讯员林)
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