1.婴幼儿食谱的《婴幼儿食谱》图书
作 者：叶连海，郝淑秀 编著出 版 社：金盾出版社
出版时间：2005-12-1
版 次：1
页 数：326
字 数：279000
印刷时间：2005-12-1
纸 张：胶版纸
I S B N:9787 5082 38043
包 装：平装 这是一本以婴幼儿菜点制作技术为主要内容的大众食谱书。书中根据婴幼儿的咀嚼、消化能力，按照不同的年龄组，具体传播了62种婴儿期菜点、102种幼儿期菜点、198种儿童期菜点的用料、烹调方法及制作关键，详细介绍了婴幼儿的营养需要、计划膳食的方法步骤和基本烹调技巧，以及婴幼儿常见病的食疗等有关知识。本书内容丰富，易学易做等，通过它，广大读者不用花费很多，便可烹制出能满足婴幼儿对各种营养素需要的膳食来。
本书对保障婴幼儿健康成长十分有益，主要供广家庭阅读使用，也可供托儿所、幼儿园的保健人员和食堂炊管人员学习参考。 一、婴幼儿的营养
（一）重视婴幼儿合理营养的意义
（二）婴幼儿所需营养及特点
（三）婴幼儿对各种营养素的需要量
（四）婴幼儿主要营养缺乏症及防治
（五）常见食物中毒及预防方法
二、计划膳食的方法步骤
（一）婴幼儿的合理膳食制度
（二）婴幼儿的膳食计划
（三）带量食谱的制订方法
三、掌握烹调方法制作美味佳肴
（一）烹在饮食中的作用
（二）调的基本作用
（三）婴幼儿膳食的烹调方法
（四）减少食物营养素在烹调中的损失
2.婴幼儿营养食谱的图书目录
第一章 关于婴幼儿的营养概述第二章 婴幼儿所需营养素及其特点一、蛋白质二、脂肪三、碳水化合物四、矿物质五、维生素六、水七、婴儿所需“三大营养素”的比例第三章 婴幼儿各种营养素需要二、婴幼儿所需营养素的食物来源三、怎样注意婴幼儿期所需营养 第一章 新生儿的喂养一、婴幼儿所需营养素的食物来源二、珍惜宝贵的初乳三、母乳与其他乳品的区别四、母乳喂养成功的关键五、如何促进妈妈奶水的分泌六、人工喂养的食品选择七、了解婴幼儿奶粉的种类八、婴幼儿奶粉的选择九、怎样给宝宝顺利断奶十、科学转奶十一、哺乳禁忌第二章 营养调理一、营养的摄取与情感二、如何能让宝宝摄入均衡的营养三、宝宝营养中的新宠四、科学地为宝宝添加辅食五、怎样让宝宝不排斥辅食六、给宝宝吃水果七、怎样预防婴幼儿饮食过敏八、宝宝含食不下咽该怎么办第三章 营养食谱一、宝宝可以吃什么辅食（一）二、宝宝可以吃什么辅食（二）三、宝宝可以吃什么辅食（三）四、辅食制作五、宝宝营养早餐五款六、0~1岁专家推荐营养食谱七、七种益智粥品八、两种益智汤品 第一章 营养调理第二章 营养食谱 第一章 营养调理第二章 营养食谱第三章 特别关注儿童肥胖与饮食 一、婴幼儿感冒食疗二、婴幼儿咳嗽食疗三、婴幼儿呕吐食疗四、婴幼儿暑热症食疗五、婴幼儿厌食食疗六、婴幼儿伤食食疗七、婴幼儿腹泻食疗八、婴幼儿贫血食疗九、婴幼儿遗尿食疗十、婴幼儿便秘食疗十一、婴幼儿汗症食疗十二、婴幼儿营养缺乏食疗十三、婴幼儿肥胖食疗十四、婴幼儿寄生虫病食疗十五、婴幼儿流涎食疗十六、婴幼儿水痘食疗十七、婴幼儿佝偻病食疗十八、婴幼儿疔疮痈肿食疗十九、婴幼儿疳积食疗二十、婴幼儿消化不良食疗二十一、婴幼儿湿疹食疗二十二、婴幼儿惊风食疗二十三、婴幼儿打嗝食疗二十四、婴幼儿五软食疗二十五、婴幼儿夜啼食疗二十六、婴幼儿鼻出血食疗二十七、婴幼儿尿道感染食疗第一篇 婴幼儿健康成长营养素第一章 关于婴幼儿的营养概述从出生到12个月为婴儿阶段。
在婴儿时期生长发育最迅速，如体重在4月龄时为出生时的2倍，1周岁体重达出生体重的3倍、身长则增加了50%。不仅是身高体重的增长，组织的组成也发生巨大变化，如体组织的氮、脂肪含量增加，水含量降低。
此种高速的生长发育使婴儿需要的营养素比成年人高；但其消化吸收能力、肾脏排泄功能等尚未发育成熟；因而婴儿时期如喂养不当，极易造成营养不良，影响健康和生长。营养是保证小儿正常发育和身心健康的物质基础，小儿对各种营养素的需求均高于成人，因为婴儿时期是其体格及脑组织在一生中发育速度最快的时期，需要大量的蛋白质及各种丰富的维生素和微量元素。
即便是短暂的营养失衡也会对儿童体格发育造成影响，在某种程度上还关系到儿童的神经、精神和智力发育，所以营养又有其特殊意义，必须予以重视。对婴儿而言，最好的喂养方式应当是母乳喂养，因为母乳中含有的各种营养素都是其他乳类所不具备的，尽管现在许多品牌的奶粉都经严格配方，强化了牛乳中所缺乏的成份，但其质仍不及母乳优，其量不及母乳足，营养素之间的配比不及母乳恰当。
采用母乳喂养，在促进儿童健康成长、增强免疫力、促进母子身心健康等方面有着任何食品都不可替代的作用。婴儿辅助食品又称为断乳食品。
断乳是一个逐渐过程，婴儿随月龄增长，单纯用乳类喂养不能满足其正常生长发育需要，因此须逐步添加辅助食品以补充营养成分的不足，并给断乳打下基础。
3.宝宝营养食谱的书有哪些好一点的
<；聪明宝宝营养食谱1001例 >
是网上非常畅销的一本书，对宝宝的食谱及其营养价值介绍得比较全面系统。
当当网的内容简介和读者评论：
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4.婴儿食谱的书哪本好
婴儿宝宝聪明食谱 作者：张峰 著 出版社：中国轻工业出版社 ISBN:750195397X 图书简介： 帮助您同步掌握婴儿宝宝的智能发育状况；详尽地指导您怎样科学合理地喂养婴儿宝宝；本书详细介绍能够影响婴儿智力的19大营养要素；贴心叙说47种益智食物的婴儿饮食利用方法和注意事项；逐月奉献精心组织的益智食谱58款。
一线资深育儿专家解析0~1岁婴儿智力发育，指点科学监测方法，详细介绍能够增进婴儿智力的营养素和食物，贴心叙说每种益智食物的婴儿饮食制作、利用的方法和注意事项，逐月奉献精心组织的益智食谱近百个。 张峰，首都医科大学附属北京儿童医院儿童保健中心主任，主任医师。
毕业于首都医科大学医疗系，从事儿内科临床工作5年，从事儿童保健工作近20年。现为中华医学会儿科分会儿童保健学组成员兼秘书，中国优生科学协会小儿营养专业委员会委员。
参与撰著《家庭育儿百科》、《圣龙天使育儿全书》、《现代育儿新书》、《儿科用药ABC》等8本育儿科普书籍。 朔州市市长兼代理市委书记程浩是一个有魄力的官员，他为朔州市的发展作出了一定的贡献。
但他也像其他普通人一样，有着对自己感情生活的追求。他深爱着他女儿的同学苏小文，他希望这个令他心仪的姑娘能给他的后半生带来欢乐……作品很真实地描写了西部朔州市市长、常务副市长等一帮官员的工作、生活以及官场鲜为人知的内幕。
《雪殇》不同于一般的官场小说，它的可贵之处在于，小说在遵循现实主义创作原则的基础上，放弃了“理想”的乌托邦冲动（即所谓艺术高于生活的理想尾巴），而是以大量“原生”的生活状态和琐屑的日常生活场景逼近生活本身，小说与生活解除了想象和修饰的关系，小说就是生活。 作者笔下的“官场”就在我们的生活中，触手可及。
作者把“官员”，还原成了有血有肉的人，而不是概念化的“清官”或者“贪官”。 这一部好看的原生态官场小说，一部情色加权力的通俗小说。
其叙述的语言优美而陌生。这种语言既不同于现实生活中的日常用语，也与传统小说的叙述语言相区别，是一种别致的能唤起感官印象的生动意象、象征和神话语言，使大家既感到熟悉又感到陌生。
5.寻求推荐一本婴幼儿食疗的书
婴幼儿营养食谱：聪明宝宝系列丛书[王玉华 编]
0~3岁是人一生中生长发育最重要的阶段，不仅需要科学的早期启蒙，更需要适龄、合理的营养支持。营养是婴幼儿健康成长的物质基础。本书以婴幼儿的月龄为主线，详细介绍了0~3岁这一关键时期婴幼儿的生长发育特点、营养需求、食物选择、饮食要点，特别是介绍了几百例辅食的家庭制作方法和重点营养素的食补方法，以及婴幼儿常见疾病的食疗方法。内容全面、实用，是婴幼儿养育者的育儿好帮手。
怎样判断母乳是否充足？怎样知道宝宝是否吃饱了？哪些情况不宜进行母乳喂养？怎样选择配方奶粉？怎样给宝宝喂果汁？添加辅食后宝宝不爱喝奶了怎么办？怎样给宝宝断奶？哪些食物不宜给宝宝吃？给宝宝吃零食的原则？宝宝不爱吃菜的原因是什么？
6.儿童菜谱哪本书比较好
儿童营养健康食谱
丛 书 名
最新养生保健食疗系列
作 者
张航 编著
出 版 社
宁夏人民出版社
家长能从本书中学到什么？
轻松做出宝宝营养餐：书中所列食谱，做起来方便简单，每一道都注明了营养成分和含量，让家长做得轻轻松松，明明白白。
设计宝宝营养方案：除了现成的食谱，书中还提供深入浅出的儿童营养知识和通用的儿童餐制作手法。本书有心让家长们不会为宝宝量身定制营养配方。
喂养宝宝的窍门：宝宝挑食怎么办，宝宝对吃饭的兴致不高怎么办……如果宝宝没有良好的饮食习惯，再好的营养餐也会打折扣。
和宝宝一起做的消食运动：营养餐吃下去，还要消化吸收好、书中设计了一些有趣的游戏和运动，不仅有助于消食开谓，还可以开发宝宝的智力，强化宝宝的体验，更能增强亲子关系哦！
