1.冬天有哪些药膳食谱
红枣桂圆烧排骨：原料：排骨、红枣、桂圆肉、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、料酒、味极鲜酱油、排骨酱、白糖、盐、鸡精。
养生功效： 桂圆 1.桂圆一直说是大补的其实是因为它含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效； 2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆啊龙眼有利健康； 3.桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 红枣 1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。 4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。
如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。 5、红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，各位筒子无需昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
做法：1. 排骨斩成约一寸长的段，入锅焯水。2. 焯水后出锅洗净。
3. 准备好葱姜蒜和花椒、八角、小茴香。4. 炒锅放两大勺油，下排骨爆炒。
5. 爆约3-5分钟，表面微焦，下料酒、酱油、糖和排骨酱，炒匀。6. 再将第三步的配料倒入炒匀。
7. 加水没过排骨，大火烧开转小火焖煮。8. 在焖煮排骨的时候，把红枣和桂圆肉用温水浸泡。
9. 排骨焖煮约40分钟，下红枣和桂圆，继续焖煮。10. 至汤汁浓稠，放盐和鸡精调味即可。
淮山红枣猪尾汤：在寒冷的冬季里，咱们南方习惯煲汤来补充热量和养生。今天用猪尾，花生，红枣，淮山来煲一锅补气血，养颜汤。
煲出来的汤，口感清甜，而且淮山粉粉的，味道好正！ 猪尾具有补阴益髓，改善腰酸痛痛，预防骨质疏松，壮腰补肾的做用。 花生健脾和胃，利肾去水，理气通乳，治诸血症。
降低胆固醇，延缓衰老，有长生果之称。花生属高脂肪、高热能食物，因此要常食，但是不宜多吃。
花生中包含油脂成份具有缓泻作用，需要较多的胆汁来消化，所以，高血压病人如有脾虚便溏、患急性肠炎与痢疾者，及胆囊切除者，均不宜常食花生。 红枣：健脾益胃，补气养血，安神，增加人体免疫力，滋润气血。
淮山：补脾，养肺，益精，固肾。 适合人群：一般人群适合，特别是适合身体虚弱，手脚容易冰冷的人群。
但高血压病人如有脾虚便溏、患急性肠炎与痢疾者，及胆囊切除者及感冒忌食用。 材料：猪尾1条，花生100克，新鲜淮山400克，红枣50克，生姜适量，蒜瓣适量，盐适量，油适量。
做法：1. 猪尾放火上烧去猪毛后，放不里浸泡。2. 干花生放水浸泡至发。
3. 刮去猪尾烧黑的部分，洗净备用。4. 将猪尾斩段备用。
5. 生姜切片，蒜瓣拍碎。6. 淮山切皮，洗净外层液后切块。
7. 将所有材料凉水入锅，加油烧开。8. 转小火煲猪尾汤四十分钟后，再放入淮山煲二十分钟，放盐调味即可。
温馨小贴士：淮山的沾液好多人会过敏，最好是戴住手套来切。而且淮山特别粉，容易煲碎，要后面才再放落汤里。
2.药膳学的基本内容
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
（简言之，药膳即药材与食材相配而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。
它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。综述药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。
药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。
各有所长，各有不足，应视具体人与病情而选定合适之法，不可滥用。因证用膳中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生，阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。
只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。因时而异中医认为，人与日月相应，人的脏腑气血的运行，和自然界的气候变化密切相关。
“用寒远寒，用热远热”，意思是说在采用性质寒凉的药物时，应避开寒冷的冬天，而采用性质温热的药物时，应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。
因人用膳人的体质年龄不同，用药膳时也应有所差异，小儿体质娇嫩，选择原料不宜大寒大热，老人多肝肾不足，用药不宜温燥，孕妇恐动胎气，不宜用活血化瘀之品。这都是在药膳中应注意的。
因地而异不同的地区，气候条件、生活习惯有一定差异，人体生理活动和病理变化亦有不同，有的地处潮湿，饮食多温燥辛辣，有的地处寒冷，饮食多热而滋腻，而南方的广东饮食则多清凉甘淡，在应用药膳选料时也是同样的道理。注意事项（1）运用药膳疗法时，应注意食物与药物的禁忌，如黄连、甘草、乌梅、桔梗忌猪肉，鳖肉忌薄荷、苋菜，鸡肉忌黄鳝，蜜忌葱，天门冬忌鲤鱼，白术忌大蒜、桃、李，人参忌萝卜等。
（2）由高血压、冠心病及严重心、肝、肾脏疾病引起水肿者，在配制药膳时应少放盐，宜清淡。（3）对体质肥胖，患有动脉粥样硬化性疾病患者，宜服低脂肪（尤其是动物脂肪）食物的药膳。
（4）糖尿病患者慎用或不用以淀粉类或糖类烹调的药膳。（5）食疗中药的性味，应用药膳还应注意食疗中药的五味与五脏的关系。
一般说来，辛入肺，甘入脾，苦入心，酸入肝，咸入肾。只有根据性味合理选用药膳，才能达到滋补身体、防治的目的。
（6）选料与加工，药膳所用的中药材和食物都应认真精选，为保证药膳疗效，还应对药材与食物进行必要的加工处理。（7）烹调技巧，优良的药膳必须讲究烹调技巧。
药膳除应具备一般饮食的色、香、味、形外，还要尽可能保留其营养、有效成分，以更好地发挥治疗、作用。（8）中药在熬制时一定要注意用具，不要使用金属制品。
（9）无论药膳用于何种用途，一定要适量，如若过多可能会导致副作用或反作用。配伍禁忌中药与食物配伍禁忌、服药食忌、食物忌食、食物相反等部分介绍如下：猪肉：反乌梅、桔梗、黄连；合苍术食，令人动风；合荞麦食，令人落毛发，患风病；合鸽肉、鲫鱼、黄豆食，令人滞气。
猪血：忌地黄、何首乌；合黄豆食，令人气滞。猪心：忌吴茱萸。
猪肝：同荞麦、豆酱食，令人发痼疾；合鲤鱼肠子食，令人伤神；合鱼肉食，令人生痈疽。羊肉：反半夏、菖蒲；忌铜、丹砂和醋。
狗肉：反商陆；忌杏仁。鲫鱼：反厚朴；忌麦门冬、芥菜、猪肝。
鲤鱼：忌朱砂、狗肉。龟肉：忌酒、果、苋菜。
鳝鱼：忌狗肉、狗血。雀肉：忌白术、李子、猪肝。
鸭蛋：忌李子、桑椹子。鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。
服药食忌药物与食物配伍禁忌是古人的经验，后人多遵从。其中有些虽无科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法，以慎重为宜。
主要包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术；猪血忌地黄、何首乌、蜜；羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂；狗肉反商陆，忌杏仁；鲫鱼反厚朴，忌麦冬；蒜忌地黄、何首乌；萝卜忌地黄、何首乌；醋忌茯苓。食物与食物的配伍也有一些忌讳。
其道理虽不充分，但是在药膳应用中似仍宜慎重从事，把它们作为重要参考为宜。这些禁忌是：猪肉忌荞麦、豆酱、鲤鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆；猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌苋菜、酒、果；鳝鱼忌狗肉、狗血；雀肉忌猪肝；鸭蛋忌桑椹子、李子；鸡肉忌芥末、濡米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。
药膳的药物配伍禁忌，遵循中药本草学理论，一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨；藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药。
“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三。
3.药膳食谱有哪些
在青春期，千万要注意营养摄取，不要刻意减肥，在维持适当体重的情况下，胸部才有条件好好发育；毕竟乳房主要为脂肪构成。
在胸部还在持续发育的这个关键性阶段（大约从10岁到18岁左右），必须多多摄取下列食物： 酒酿蛋：酒酿加入煮好的蛋中，加入一点糖，月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。 木瓜牛奶：木瓜、牛奶都有助於胸部发育，木瓜加牛奶，丰胸效果更加倍。
另外，青木瓜、地瓜叶和各种莴苣，也都是效果不错的丰胸蔬果。 种子、坚果类食物：含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻，都是良好丰胸食物。
何况植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用。另外，玉米更被营养专家肯定为最佳丰胸食品 。
维他命A食物：如花椰菜、甘蓝菜、葵花子油等，有利於激素分泌，帮助乳房发育。 维他命B群食物：粗粮、豆类、牛奶、猪肝、牛肉等，有助于激素的合成。
富有胶质的食物：如海参、猪脚、蹄筋等，也是丰胸圣品。 食补药膳：在发育期如气血不足，可服食中药「归脾汤」加「加味四物汤」调补气血。
也可以食用当归 母鸡来补血壮体，帮助胸部发育。 中药材方面，有助于丰胸的包括有：当归、人参、枸杞子、淮山、蒲公英。
4.补肾药膳食谱大全
食物主要是芝麻、粟米、豇豆、牛骨髓、狗肉、羊骨、猪肾、淡菜、鲈鱼、桑葚、芡实、栗子、胡桃、山药、枸杞、冬虫夏草、杜仲、何首乌、海参、海马、虾子、龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等等。
迅速壮阳需要服用藏秘三鞭雄战组合。
藏秘三鞭雄战组合 适用人群：
1 欲促进男性生 殖器再次生长发育，迫切想增大、增粗、增长的男士。
2 欲延长性生活时间、次数、频率、提高性商、性能力的人群。
3 患有早泄、阳痿及其它性功能减退、勃起无力的人群。
4 阴囊潮湿，尿频、尿急，患有急慢性前列腺炎的人群。
5 追求生活质量、体现完整自我、延长性爱时间的人群。
6 因事业、工作过度、需要补充精力，充分享受性生活的人群。
7 性生活时勃而不坚，坚而不举，举而不久的男性患者。
8 因心理性和体制性因素导致性冷淡，对性生活无快感的人群。
9 老年男士因年龄而导致性生活无快感的人群服用。
10 年老体弱肾虚.心情抑郁，性欲冷淡，阴茎短小、射精无力的人群。