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金秋银杏果实多,有毒,不可食用

(记者王伟)北京金秋时节,大街小巷都是黄澄澄的银杏叶。北京青年报记者发现,一些市民在欣赏银杏美景的同时,也对其果实感兴趣。北京市中医药管理局药品质量控制中心主任、北京市中医院临床医学科主任郭桂明昨日提醒,银杏果无滋补作用,生吃或食用不当会引起中毒。建议市民不要盲目食用。

郭桂明告诉《北青报》,银杏的干燥成熟种子叫银杏,银杏中的有毒成分主要是银杏酸和氰苷,生吃或食用不当会引起人体中毒。中毒往往发生在进食后一小时至十几小时内。患者会出现恶心、呕吐、头晕、发热、发绀等症状。伴有明显的中枢神经系统损害,如头痛、头晕,甚至抽搐、失去知觉或昏迷。严重时可导致呼吸麻痹,危及生命。

郭桂明说,在传统中药中,银杏和专业加工的银杏可以作为中药饮片用于临床。具有敛肺平喘、止带降尿的作用,常用于痰多、咳嗽、带下、遗尿频繁等症的治疗。作为一种药用,医生治病需要结合处方,建议大众不要盲目食用。

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